FILOSOFIA
PODERE PRASIANO - AGRITURISMO VICINO A MODENA
Condividiamo con gli ospiti il nostro stile di vita semplice e naturale e la nostra filosofia: riutilizzare, ridurre gli sprechi, riciclare. Per noi è di primaria importanza il piacere di cucinare e mangiare ogni giorno cibo fresco, preparato con ingredienti di alta qualità, prodotti nella nostra azienda agricola biologica o da agricoltori locali e piccoli produttori artigianali.
La casa è stata ristrutturata seguendo i principi della bio-edilizia. I muri esterni e il tetto sono stati isolati con fibra naturale e calce, il riscaldamento a pavimento funziona con energie rinnovabili, usando i pannelli solari e una caldaia a legna. E' stata prestata una grande attenzione al risparmio energetico, investendo in luci a led e lampade solari.
Le acque piovane e del sottosuolo sono raccolte e riciclate per irrigare il giardino ed il frutteto. L'acqua dell'acquedotto è purificata dal cloro e può essere bevuta al posto dell'acqua minerale, in modo da evitare lo spreco di plastica . Podere Prasiano ricicla tutti i tipi di materiali in appositi contenitori. I rifiuti organici vengono trasformati in compostaggio, utile fertilizzante per l'orto.
I prodotti di cortesia disponibili nelle camere degli ospiti sono di prima qualità e biologici. Anche per le pulizie giornaliere dell'agriturismo sono usati solo prodotti naturali e biodegradabili.