FILOSOFIA
PODERE PRASIANO - AGRITURISMO VICINO A MODENA
Siamo felici di condividere la nostra visione di un mondo migliore con i nostri ospiti, a partire da un profondo rispetto per l'ambiente e dal vivere in armonia con la natura.
Al centro di questa filosofia ci sono i principi delle 5R: "Riutilizzare, Ridurre, Riciclare, Ripristinare, Rigenerare."
Per noi, la gioia di cucinare e gustare cibi freschi nasce dall’utilizzo di ingredienti di qualità—sia coltivati da noi biologicamente che provenienti da fattorie locali e piccoli produttori artigianali. Pensiamo che nutrirci con questo tipo di cibo non solo supporti uno stile di vita più sano, ma contribuisca anche ad un vivere più sostenibile.
Crediamo anche in un turismo lento, che ci permette di avere il tempo per connetterci veramente con i nostri ospiti e condividere momenti preziosi insieme.
La casa è stata ristrutturata secondo i principi della bioedilizia. Le pareti esterne e il tetto sono realizzati con materiali eco-sostenibili, isolati con fibre naturali e calce. Il sistema di riscaldamento a pavimento è alimentato da energie rinnovabili, utilizzando pannelli solari e una stufa a legna.
È stata prestata particolare attenzione all’efficienza energetica, con investimenti in lampade a basso consumo, elettrodomestici, illuminazione a LED e soluzioni di illuminazione esterna a basso impatto, come lampade alimentate a energia solare. Inoltre, abbiamo pannelli solari sul tetto per generare la nostra energia.
L'acqua piovana e quella sotterranea vengono raccolte e riciclate per irrigare il giardino e l'orto. L’acqua utilizzata per pulire verdura e frutta viene anch'essa riciclata in un serbatoio situato davanti alla nostra cucina.
L'acqua potabile di Podere Prasiano è purificata e può essere bevuta direttamente dal rubinetto, eliminando così la necessità di acqua in bottiglia e riducendo i rifiuti di plastica. Ricicliamo tutti i tipi di materiali e i nostri rifiuti organici vengono trasformati in compost, un fertilizzante naturale e prezioso per l'orto.
Tutti i prodotti per la cura personale disponibili nelle camere degli ospiti sono di altissima qualità e biologici. Anche per la pulizia quotidiana della casa e delle camere utilizziamo solo prodotti naturali e biodegradabili.